{"product_id":"horno-de-conveccion-select-digital-acero-inox-110l-220v-migsa-hdm-860","title":"Horno de Conveccion Select Digital Acero Inox 110L 220V Migsa HDM-860","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMIGSA Horno de Conveccion Select Digital Acero Inox 110L 220V\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Destacadas para Tu Negocio de Panificación:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRango Térmico Especializado (30°C a 50°C):\u003c\/b\u003e Ideal para la activación y crecimiento óptimo de levaduras en una amplia variedad de masas, desde pan blanco e integral hasta masas dulces y bases para pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eControl de Humedad Integrado:\u003c\/b\u003e Diseñado para mantener el nivel de hidratación adecuado en la cámara, asegurando costras perfectas en el horneado posterior y una textura de miga suave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGran Capacidad Interna:\u003c\/b\u003e Estructura con guías dispuestas para recibir múltiples charolas panaderas, optimizando el espacio vertical para maximizar la producción en lotes grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOperación Limpia y Eficiente:\u003c\/b\u003e Cuenta con bordes interiores redondeados y superficies lisas de acero que simplifican las tareas de desinfección y mantenimiento diario exigidas por las normativas de higiene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMarca\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMIGSA\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLínea\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSelect Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eModelo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFDM-800\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTipo de Control\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePanel Digital (Temperatura y Tiempo)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRango de Temperatura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30°C a 50°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMaterial de Fabricación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcero Inoxidable de alta calidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTipo de Puerta\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCristal Templado Panorámico con cierre magnético\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSistema de Humedad\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eControl de humedad integrado\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAlimentación Eléctrica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEléctrico comercial \u003ci\u003e(Verificar voltaje y fases exactas según tu local comercial)\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAplicación Recomendada\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePanaderías artesanales, Pastelerías, Pizzerías, Comedores Industriales y Restaurantes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl secreto para lograr masas perfectas, uniformes y con el leudado exacto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48999778812132,"sku":"HDM-860","price":27954.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1824\/9632\/files\/HDM-800Y860HORNODIGITAL2_ff950bbc-a75b-4bf9-ba8b-55f87a98ac96.jpg?v=1779408210","url":"https:\/\/chefstoys.com.mx\/products\/horno-de-conveccion-select-digital-acero-inox-110l-220v-migsa-hdm-860","provider":"Chefs Toys","version":"1.0","type":"link"}