Dry-Ager DX1000PS Añejador de carne para pescado, carnes y quesos

Dry-Ager DX1000PS Añejador de carne para pescado, carnes y quesos

Title:  
$ 224,445.00

Añejador

Dry-Ager

DX1000PS

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Descripción

Añejador de carne para pescado, carnes y quesos

  • Dimensiones internas 54 x 56 x 138 cm (Frente x profundo x alto)
  • Dimensiones externas 70 x 75 x 165 cm (Frente x profundo x alto)
  • Puerta en acero inoxidable.
  • Capacidad interna 478 lt
  • Carga máxima hasta 100 kg.
  • Voltaje 220 - 240 V / 60 Hz
  • 190W / 1,0A
  • Consumo energético: 1,8 KWh/24h, aprox.
  • Rango temperatura electrónico 0°C a + 25°C
  • Humicontrol 60% al 90%
  • Añejador en seco
  • Para carnes, pescado, vino y quesos.
  • Con función para regular la intensidad del sabor.
  • DX Airreg: corriente de aire óptima, filtro de carbón activo para aire fresco y esterilización por UVC
  • Luz LED DX
  • Evaporización de agua deshielo automática
  • Puerta con cierre, topes intercambiables.
  • Incluye 1 percha de acero inoxidable (1pz DX0011)
  • Peso vacío 90 kg