Lavado de Capota Two Level Hobart AMTL–2

¿Cómo duplica la productividad en la misma superficie la Lavavajillas Eléctrica de Dos Niveles Hobart Serie AMTL?

La Lavavajillas Eléctrica de Dos Niveles Hobart Serie AMTL es un equipo comercial de alta temperatura que procesa hasta 80 canastillas por hora mediante dos cámaras de lavado simultáneas e independientes. Integra un sobrecalentador booster Sense-A-Temp™ de 12.2 kW (+21 °C / 60 °F) y opera con un consumo de solo 2.34 litros (0.62 galones) de agua por canastilla en su enjuague final bombeado.

• Doble cámara simultánea y ciclos flexibles: Cámara superior de 17" (43.18 cm) con ciclos NSF de 1 a 6 minutos para vajilla general o sartenes, y cámara inferior de 8 7/8" con ciclos dedicados para utensilios y platos de hasta 7".

• Potencia térmica y booster Sense-A-Temp™: Tanque de 7.9 galones con calefacción de 9 kW, respaldado por un booster de 12.2 kW para garantizar la desinfección térmica con agua de entrada a 120 °F (49 °C).

• Bombeo cuádruple y brazos especializados: Motobomba de lavado de 2 HP, dos bombas de enjuague independientes de 0.18 HP, bomba de desagüe de 0.21 HP y brazos giratorios antitaponamiento de acero inoxidable.

• Control táctil y telemetría WiFi: Pantalla táctil con arranque por cierre de puerta, ciclo de autolimpieza AutoClean, alertas de descalcificación y enlace a la app Hobart SmartConnect para auditar consumos, temperaturas y fallas en la nube.

¿En qué tipo de operaciones gastronómicas e institucionales se recomienda la lavavajillas Hobart AMTL?

Ideal para restaurantes de alto flujo, hoteles, hospitales y comedores corporativos que requieren procesar hasta 2,000 platos o 3,600 vasos por hora optimizando el espacio con la huella estándar de un equipo de cúpula.