SAN-SON SF9 Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable
Fermentadoras
San Son
SF9
131 kg
80 cm X 76 cm X 102 cm (Frente X Fondo X Alto)
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Descripción
Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Medidas: 80 x 76 x 102 cm (frente x fondo x alto)
- Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
- puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
- interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
- Control termostático y encendido para humedad, ambos con
- resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
- capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
- Rango de temperatura 30° a 70° C
- Peso volumétrico 125 kg.
L.A.B: CDMX
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