San-Son Sanson Q60-U Horno Combinado Eléctrico Acero Inoxidable ENVÍO POR COBRAR

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Title:  
$ 48,204.00

Hornos

San Son

Q60-U

Descripción

Horno Combinado Eléctrico

  • Medidas: 63 x 70 x 65 cm (Frente x fondo x alto)
  • Cuerpo de acero inoxidable 18/TN
  • Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios
  • Potencia: 3,000 watts
  • Tensión: 127 VCA (Monofásico)
  • Corriente: 23.6 AMP
  • Consumo: H20 9 Lt/Hr
  • Dos vidrios templados, desmontables para higienización
  • Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad
  • Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1/4 HP
  • Insertos Gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS)
  • Tamaño de las charolas: 32 x 42 cm
  • Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción
  • Sensor PT100 de alta precisión
  • Turbina en acero inoxidable balanceada
  • Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio
  • 4 patas de acero nivelables
  • Conexión directa a red de agua y drenaje
  • Luz interior
  • Generación de humedad por choque térmico directo
  • Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 grados centígrados)
  • Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son®
  • Peso: 71 kg

 

Este equipo multifuncional y compacto realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la cocina. Diseñados para un versátil rendimiento: cocen, asan, hornean, vaporizan, regeneran, descongelan, rostizan y combinan sus funciones para obtener el sabor esperado.

 

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