San-Son Sanson ZPRZ Horno Profesional Piso de Piedra Refractaria 2 Quemadores ENVÍO POR COBRAR

Title:  
$ 55,622.00

Hornos

San Son

ZPRZ

Descripción

  • Estructura de ángulo y solera.
  • Mueble exterior construido en acero inoxidable calibres 16 y 18.
  • Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar la corrosión.
  • Patas en lámina calibre 12 esmaltadas de tipo triangular reforzado.
  • Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera de 1/2 x 1 pulgada.
  • Equipada con quemadores en forma rectangular de fierro fundido de alta capacidad.
  • Termostato importado de 0 a 300 grados
  • Capacidad de producción: 50 pizzas familiares p/hr
  • Válvula pilostática de seguridad.
  • Interior totalmente porcelanizado.
  • Piso de horno de tabique refractario con marco angular, para una cocción uniforme y el formado de la costra.
  • Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.
  • Tubo de alimentación de 1/2 pulgada, cédula 40.
  • Sistema apilable que permite montar hasta 3 secciones

    Dimensiones

  • Frente: 1.45 m
  • Fondo: 1.20 m
  • Alto: 1.05 m
  • Peso: 270 kgs


Consumos

  • 99,464 BTU/h
  • 25,066 KCAL/h
  • 1.070 m3/h

FICHA TÉCNICA

MANUAL DE USUARIO

Tipos de hornos para pizza ideales para tu negocio


L.A.B: CDMX
Tiempo de Preparación / Fabricación: 4-6 semanas.


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