TIPOS DE LICUADORAS PARA NEGOCIO

ÍNDICE DE CONTENIDO:
Licuadoras industriales de acero inoxidable
Licuadoras de volteo
Licuadoras de vaso
Licuadoras para hielo
Licuadoras con capello
Licuadoras mezcladoras de bebidas o chocomilera 
Licuadoras de mano o turbolicuadores 
Últimos consejos
¿Qué te parece?

Saber que tipo de licuadora necesitas en tu negocio es de gran importancia para tener la herramienta correcta que te ayudará con tus preparaciones culinarias, elegir las características físicas y técnicas de la licuadora ideal permiten tener una mejor eficacia y aprovechamiento al máximo del equipo, te proporcionamos los detalles de los tipos de licuadoras para negocio sigue leyendo.

Las licuadoras industriales para negocio tienen características más robustas a comparación de las licuadoras comunes, son para trabajo rudo por la cantidad de ingredientes que se manejan y las horas de uso continuo que se usan, debes de considerar estos 5 puntos para tu elección: 

• Vaso: Es donde agregas tu mezcla y los materiales para elegir son de plástico, vidrio o acero inoxidable, considera la capacidad en litros que le cabe al vaso, el diseño ergonómico y la resistencia y durabilidad que te aporte cada material.
• Capacidad: Las encontrarás desde 1 litro hasta 20 litros
• Potencia: Las encontrarás con potencia de 600 W como mínimo y hasta 1500 W
• Velocidad: Se refiere al giro de las cuchillas, puedes elegir con un solo botón de velocidad o las que tienen hasta 10 velocidades
• Voltaje: La mayoría de las licuadoras industriales operan en 110v, 127v y 220v 

LICUADORAS DE ACERO INOXIDABLE

Su gran resistencia y material de acero inoxidable grado alimenticio  que no permite que se mezclen olores y sabores al producto final las hace ser muy utilizadas en diferentes negocios y aplicaciones, teniendo una vida útil más larga, siendo muy potentes y resistentes a la corrosión, algunas cuenta con asas recubiertas con hule vulcanizado para mejor manipulación del vaso evitando se resbalen de las manos y resistentes a altas temperaturas, además de broches que garantizan cierre hermético de la tapa evitando que se salga la mezcla y evitar accidentes, ideales para restaurantes, hoteles, cocinas industriales y negocios que necesiten moler gran cantidad y a menor tiempo. 

Te recomendamos las licuadoras de acero inoxidable marca International, fabricados tanto el cuerpo como el vaso de acero inoxidable, cuentan con sistema de fijación del vaso y son modelos muy robustos y durables. 

LICUADORAS DE VOLTEO

Las licuadoras de volteo conocidas tambien como licudadoras  de mesa, o licuadoras industriales de piso, son faciles de manejar por su sistema de volteo, su base pedestal en tubo de acero inoxidable permite el vaciado de la mezcla por medio de una palanca, lo que evita que tengas que desmontarla y por su capacidad volumétrica que poseen, para grandes cantidades de mezclas, además cuentan con capacidad de 12  hasta 30  litros, te recomendamos la licuadora Migsa BL-30L ó el modelo International LI-17VA

LICUADORAS DE VASO

Son idénticas a las licuadoras domésticas, pero  industriales, tienen cuchillas potentes ideales para triturar múltiples ingredientes, cuentan con base fija y el material del vaso puede ser de plástico o de cristal ideales para restaurantes, negocios de cocina, fondas, y en general negocios de alimento que requieran trabajar poco volumen de mezcla, como la licuadora Migsa BL-X-20 con capacidad de 2 litros con capacidad de trabajar por más de 6 horas al día.

LICUADORAS PARA HIELO

En las licuadoras para hielo su principal característica es la fuerte potencia que manejan entre 800 y 1500 W, las cuchillas de buena calidad son de acero inoxidable y cuentan con la función “ice crusher” o botón de velocidades que detiene y reinicia automáticamente las cuchillas, para picar hielo fácilmente, ideales para realizar smoothies y bebidas frías, algunos modelos tienen bastón empujador y otros cuentan con capello,  te recomendamos la licuadora KitcheAid K150 tritura hielo en 10 segundos, incluye arranque suave y ajuste de velocidad.

LICUADORAS CON CAPELLO

Las licuadoras con capello tienen un protector silencioso llamado Capelo, por lo general es de acrílico, el cuál ayuda a contener el ruido cuando la licuadora está en funcionamiento, algunas licuadoras tienen incluido un bastón empujador y controles digitales de encendido y apagado que puedes programar tiempo y pulso como la licuadora Migsa 1108C para 2.5 litros, ideales para restaurantes, hoteles, pastelerías y  cafeterías. 

LICUADORAS MEZCLADORAS DE BEBIDAS O CHOCOMILERA 

La característica esencial es que tienen un soporte de vaso e interruptor automático para mezclar bebidas como chocomilk, malteadas o productos del área de postres y repostería, su material es de acero inoxidable, te sugerimos el modelo Osterizer 2523 con capacidad de 750 ml y 2 velocidades, ideales para negocios de cafetería, repostería, restaurantes y fuentes de sodas. 

LICUADORAS DE MANO O TURBOLICUADORES 

En los turbolicudadores su principal característica es su sencillez en cuanto a su uso, solo basta sumergir las cuchillas en los ingredientes que se quiere licuar y listo, los turbolicuadores no tienen límite de capacidad, ya que puedes hacer preparaciones muy grandes, los encontrarás de 10 hasta de 300 litros y dependiendo del modelo y potencia del motor lo mezclará sin inconvenientes, te recomendamos los turbolicuadores marca Rhino, Migsa, Imbera y Dynamic, como el modelo Dynamic SMX 800 TURBO ideales para trabajar grandes cantidades de sopas, mayonesas, salsas, etc. 

ÚLTIMOS CONSEJOS

Las licuadoras en tu cocina profesional son tu mejor aliado en la preparación de todo tipo de mezclas, son fáciles de usar y hacen las tareas más sencillas en la cocina, ahora que ya sabes el tipo de licuadoras que hay en el mercado es indispensable que tengas claro cuál será la función que cumpliera la nueva licuadora que estas a punto de comprar. 

En Chefstoys te podemos a ayudar a seleccionar la licuadora para tu negocio, contamos con diferentes modelos de licuadoras de marcas reconocidas, además tenemos equipos de cocción, refrigeración, equipos para pizzería, equipos para panadería y más, todos lo que tu negocio gastronómico  necesita encuentralo con nosotros ¡contáctanos! 

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