LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox XAVPC-12FS-V
FERMENTADORAS
Unox
XAVPC-12FS-B
42 kg
86.2 cm X 108.2 cm X 79.8 cm (Frente X Fondo X Alto)
Gratis
Descripción
UNOX LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor
La Fermentadora XAVPC pertenece a la familia LIEVOX es una solución profesional diseñada para optimizar el proceso de fermentación en panaderías, pastelerías, hoteles, cafeterías y centros de producción que buscan elaborar panes, croissants, bollería y productos de masa fermentada con una calidad uniforme. Con capacidad para 12 charolas, proporciona el ambiente ideal para obtener una fermentación controlada, mejorando el volumen, la textura y la consistencia de cada preparación.
- Condensación y Extracción Eficiente
- Materiales de Larga Vida Útil
- Integración Perfecta y Sincronizada
- Optimización del Entorno Laboral
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Alimentación |
Eléctrico |
| Voltaje | 380-415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1N |
| Tipo de Enchufe | NEMA 6-15P |
| Capacidad | 12 bandejas 66x46 |
| Compatibilidad | SOLO PARA XEBC-10FS-EPRM-AL / XAVC-10FS-GPRM-AL / XEBC-06FS-EPRM-AL / XAVC-06FS-GPRM-AL |
| Temperatura | 50°C |
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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