CHEFTOP MIND.Maps Horno Sobremesa Electrico Combinado 7 Bandejas GN 1/1 Unox XEVC-0711-EPRM-MS
Hornos
Unox
XEVC-0711-EPRM-MS
86 kg
75 cm X 78.3 cm X 84.3 cm (Frente X Fondo X Alto)
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Descripción
UNOX CHEFTOP MIND.Maps Horno Sobremesa Electrico Combinado 7 Bandejas
Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples
procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al
vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado,
asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de
panadería y pastelería (fresca y congelada).
Horno combinado: Eléctrico
7 bandejas GN: 1/1 Bisagras a la izquierda
Panel de control táctil pantalla de 9,5"
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 316 L
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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